他又加入了少许味精来提鲜，这在当时可是难得的调味品。随后，他敲开几个鸡蛋，

取出蛋清，轻轻地倒入肉馅中。蛋清的加入，不仅能让丸子更加嫩滑，还能增加丸子的弹性。

最后，老人切好葱姜末，撒入肉馅，葱姜的香味进一步丰富了肉馅的味道。

老人将各种食材和调料搅拌均匀，手法娴熟而又专注。他的脸上洋溢着庄重的神情，

仿佛在完成一项无比神圣的使命。搅拌好肉馅后，老人开始动手制作丸子。

他用双手搓出一个个大小均匀的丸子，每一个丸子都凝聚着他的心血和对赵匡胤的祝福。

一切准备就绪，老人烧起一锅水。这可不是普通的水，而是来自母亲河黄河的水。

在当地人心中，黄河水有着特殊的意义，它孕育了两岸的生命，带来了肥沃的土地。

用黄河水氽制丸子，不仅能去除丸子的腥味，还能赋予丸子一种独特的鲜美味道。

当水烧至微微沸腾时，老人轻轻地将丸子逐个放入锅中。只见丸子在水中翻滚跳跃，

仿佛一群欢快的精灵。不一会儿，丸子就浮上了水面，变得圆润饱满，色泽诱人。

老人将煮好的丸子盛出，用一个干净的大碗装好，趁着热气腾腾，赶忙送到赵匡胤的营帐。

赵匡胤看到这碗热气腾腾的丸子，心中十分感动。他尝了一口，只觉得丸子弹性十足，

咬下去口感脆嫩，肉香、香油香、葱姜香完美融合，在口中绽放出美妙的滋味。

他对这道美食赞不绝口，询问老人这是什么食物。老人微笑着回答，还没有名字。

赵匡胤略作思考，说道：“此丸子出自郎家庄，味道如此美妙，日后必当声名远扬。

待我成就大业，这郎家庄便更名为‘龙居’，这丸子就赐名为‘龙居丸子’吧。”众人听后，

纷纷称好。不久后，赵匡胤果然黄袍加身，成为宋朝的开国皇帝。他没有忘记自己的承诺，

郎家庄正式更名为“龙居”，而“龙居丸子”也随着这个名字，开始在世间流传开来。从此，

龙居丸子名声大噪，成为了当地百姓心中的荣耀，也成为了这段历史的见证者。

在郎家庄口口相传，成为了...